home teaser dove

Категории

Десерты

Зимний сад - сливочно-банановый десерт

0.0/5 rating (0 votes)
  • Ready in: 45 минут
  • Serves: 4
  • Complexity: easy
Зимний сад - сливочно-банановый десерт

Ingredients

  • Миндаль - 100 гр
  • банан - 2 шт
  • лимон - 1/2 шт
  • Сахарный песок - 1 стакан ~200 гр
  • сливки 15% или выше - 200 мл
  • загуститель для сливок - 1 пакетик
  • чернослив - 7-8 шт
  • Ваниль
  • гранат

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. «Зимний сад» – нежный сливочно-банановый десерт с черносливом
    Этот десерт отлично подойдет для зимы, когда выбор свежих фруктов весьма скромен, а побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, ну, очень хочется. Идеальное сочетание взбитых сливок, чернослива, банана и миндаля подарит вам незабываемое наслаждение. А готовится этот воздушный десерт легко и просто! Попробуйте!
    Ингредиенты:

    • Миндаль – 100 гр.;
    • Банан – 2 шт.;
    • Лимон – 1\2 шт.;
    • Сахар – 200 гр.;
    • Сливки 15% или выше– 200 мл.;
    • Загуститель для сливок (если сливки 30% или выше не нужен) – 1 пакетик;
    • Чернослив – 7-8 шт.;
    • Ваниль (палочка) – 0,5 шт.;
    • Гранат (для украшения) – 0,5 шт.;

    zimniy sad 01

    Время приготовления – 45 минут, количество порций – 4
    Способ приготовления:
    1. Бананы очистить от кожуры, и нарезать кружками средней толщины. Из половины лимона выдавить сок и сбрызнуть им порезанные бананы. Сразу отложите кружочки бананов для украшения десерта (по 3-4 на порцию).
    zimniy sad 02

    2. Миндаль очистить от кожицы (для этого залейте орехи на пару минут кипятком) и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Когда миндаль остынет, его нужно измельчить.
    zimniy sad 03

    3. В сливки всыпать сахар и пакетик загустителя для сливок. (Пакетик загустителя рассчитан на 200 мл. сливок) Ванильную палочку надрезать и высыпать ее содержимое в сливки. Сливки взбивать миксером до крепкой пены. (Если вы используете сливки жирностью 30% или выше, то загуститель вам не понадобиться. Сливки прекрасно взобьются и без него, но при этом так же долго не опадут).
    zimniy sad 04

    4. К взбитым сливкам добавить банан и с помощью блендера довести сливочно-банановую массу до однородного состояния.
    zimniy sad 05

    5. Чернослив порезать средними кусками и разложить на дно креманок.
    zimniy sad 06

    6. На чернослив разложить взбитый сливочно-банановый крем и посыпать десерт измельченным миндалем. Теперь десерт нужно минут на 10 отправить в холодильник.
    zimniy sad 07

    7. Перед подачей украсьте десерт кружочками бананов и зернами граната. Так же для украшения можно добавить вафельные трубочки. Десерт готов. Наслаждайтесь.
    zimniy sad 08

    Приятного чаепития!

    Мастер-класс подготовлен Sandi

Share this recipe

Suitable Drinks

  • Coffee & Tee

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |