home teaser dove

Салат с лососем

0.0/5 rating (0 votes)
  • Ready in: 30 минут
  • Serves: 2
  • Complexity: easy
  • Origin: Сибарит
Салат с лососем

Ingredients

  • лосось - 1 шт
  • перец паприка - 1 шт
  • Помидор - 2 шт
  • Огурец - 1 шт
  • лук ялтинский - 1 шт
  • лимон
  • Соевый соус
  • Мёд
  • соль
  • растительное масло
  • специи

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Салат из лосося.
    Вкусный разноцветный салат радует не только Ваше обоняние и вкусовые рецепторы. Но и зрение! Салатик лёгкий и очень вкусный. Главный секрет его приготовления – использовать рыбку не солёную, а запеченную. Лучше всего это получается в мультиварке, но если у Вас есть хорошая духовка, готовьте в ней на низком температурном режиме – 180 градусов.
    Салат получается витаминным и страшно полезным, обязательно попробуйте его приготовить! Данный салат прекрасно подходит для программы здорового питания Сибарит, если сменить медово-соевую заправку на бальзамический уксус и оливковое масло.
    Для приготовления салата из лосося на 2 порции нужно 20 минут времени
    Ингредиенты:
    Лосось нарезка – 1 штука
    Сладкий перец – 1 штука
    Помидоры черри – 3 штуки
    Свежий огурец – 1 штука
    Лук синий ялтинский – 1/3 головки
    Лимон – ½ штуки
    Соевый соус – 1 столовая ложка
    Мёд – 1 чайная ложка
    Соль – 1 чайная ложка
    Специи для рыбы – 1 чайная ложка
    Растительное масло – 1 столовая ложка
    Этапы приготовления:
    Всё что нам понадобится. Подготавливаем сразу. Рыбу конечно же нужно использовать охлаждённую
    salat losos 01

    Сразу же натираем специями и солью рыбу, сбрызгиваем лимонным соком, запекаем в мультиварке (чашу смажьте растительным маслом) 15 минут, через 10 минут рыбу поверните на другую сторону.
    Приступаем к обработке овощей. Синий ялтинский лук очищаем от шелухи, промываем. Нарезаем лук колечками.
    salat losos 023

    Помидоры черри промываем и просушиваем. Нарезаем помидоры дольками.
    salat losos 03

    Огурец промываем, срезаем, срезаем хвостики. Нарезаем мелко ножом.
    Рыбу готовую извлекаем из чаши, даём ей остыть.
    salat losos 04

    Перец болгарский красный нарезаем стручками.
    salat losos 05
    Перец болгарский жёлтый промываем, нарезаем 3 колечка, откладываем в сторону.
    С оставшегося перца удаляем семена, нарезаем стручками.
    Итак, овощи нарезаны, рыба запеклась, осталось приготовить заправку.
    Мёд растапливаем в чашке. Добавляем соевый соус. Немного любуемся на невольно получившийся знак Инь-Янь
    salat losos 06

    Кунжут предварительно обжариваем на сухой сковороде и высыпаем в соус.  Отрываемся от созерцания прекрасного и всё хорошо смешиваем между собой. Растворяем полностью мёд.
    salat losos 07

    Заправку можно поставить в холодильную камеру на время формирования салата.
    В порционные блюда сразу выкладываем помидоры черри.
    Добавляем в помидоры сладкий жёлтый перец.
    К жёлтому перцу выкладываем красный болгарский перец.
    Сверху помещаем огурцы.
    Добавляем нарезанный колечками лук.
    Выкладываем по диаметру тарелки болгарский перец.
    Заправляем салат заправкой.
    salat losos 08

    Добавляем красную рыбу и можно подавать.
    Радуйте почаще себя и своих близких красной рыбой, она безумно полезна для Вашего организма в целом.
    Приятного аппетита!
    salat losos 09

Share this recipe

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |