home teaser dove

Категории

Салаты

Салат охотничий

0.0/5 rating (0 votes)
  • Ready in: 30 минут
  • Serves: 6
  • Complexity: very easy
Салат охотничий

Ingredients

  • Шампиньоны маринованные - 0,25 кило
  • Лук репчатый - 1 средняя луковица
  • говядина вареная - 300 гр
  • соленые огурцы - 2 шт
  • майонез - 2 л
  • соль
  • перец

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Салат охотничий
    Предлагаем вам приготовить вкусный и сытный салат. В состав входит немало полезных продуктов: грибы, говяжье мясо, огурцы, лук. Такой салат отлично дополнит обед или ужин. Его подают и на праздничное застолье. В таком случае можете оставить несколько шапочек шампиньонов, сделать салат, а поверх выложить шапочки, таким образом, создав грибную полянку, украсить дополнительно зеленью укропа. Также блюдо можно подать в прозрачной посуде, уложенное слоями, только каждый слой нужно будет смазывать майонезом. Попробуйте приготовить этот салат и, возможно, он станет одним из ваших любимых блюд. Порадуйте себя и своих родных сытным, аппетитным и вкусным салатом!
    Ингредиенты:
    1. Маринованные шампиньоны – 250 г;
    2. Репчатый лук – 1 шт.;
    3. Вареная говядина – 300 г;
    4. Соленые огурцы – 2 шт.;
    5. Майонез;
    6. Соль, перец.
    salat ohotnichiy 1

    Метод приготовления:
    Подготовим ингредиенты. Огурцы и шампиньоны достаем из банок и даем стечь лишней жидкости. Отвариваем говяжье мясо. 
    Измельчим мясо, нарезав его тонкой соломкой.
    salat ohotnichiy 3

    очищенный от шелухи лук режем на кольца или полукольца. 
    salat ohotnichiy 2

    Нарезанное мясо выкладываем в миску для смешивания салата. 
    Затем добавляем шампиньоны, с которых уже стекла жидкость.
    salat ohotnichiy 4

    Смешиваем мясо, грибы и лук в миске. 
    salat ohotnichiy 5

    Заправляем необходимым количеством майонеза. Добавляем измельченные соленые огурцы. 
    Приправляем перцем, посыпаем солью и тщательно перемешиваем.
    Перекладываем на тарелки и украшаем по своему вкусу. 
    salat ohotnichiy 6

    Наш рецепт, как и любой другой, вы, конечно же, можете разнообразить, добавить или заменить ингредиенты. Например, для блюда подойдут не только маринованные, но и любые свежие грибы, которые необходимо соответственно подготовить (промыть, почистить, отварить). Хорошей альтернативой говяжьему мясу станет любая дичь, ведь это охотничий салат!!!
    Есть интересная вариация этого рецепта: все ингредиенты (мясо, грибы, лук, огурцы) обжариваются в масле с добавлением моркови и заправляются майонезом, смешанным с горчицей. Можете попробовать и такой способ.
    Охотничий салат можно сделать и более калорийным и сытным, добавив вареные яйца, картофель, сыр. Есть много рецептов с использованием именно этих ингредиентов. Если есть желание, то вареное мясо можете заменить копченым. Лук можно замариновать в уксусе. Любители острого могут использовать соответствующие продукты, например, чеснок, смесь перцев, в том числе и острый чили.

Share this recipe

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |