home teaser dove

Салат с кальмарами и помидорами черри

2.5/5 rating (2 votes)
  • Ready in: 30 минут
  • Serves: 2
  • Complexity: easy

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Салат с кальмарами и черри
    Иногда хочется скушать чего-нибудь необычного и деликатесного. Именно для такого случая подойдет наш рецепт салата с кальмарами и черри. это необычное и очень вкусное блюдо, которое можно сделать всего за несколько минут. Этот салат хоть и просто готовится, но его можно с гордостью предложить гостям или поставить на стол по случаю праздника. Он аппетитно выглядит, а вкус не оставит равнодушным никого. Попробуйте приготовить этот легкий салат или добавляйте другие ингредиенты по своему вкусу. Так как кальмары хорошо сочетаются с любыми продуктами, то основываясь на нашем рецепте, вы сможете приготовить много различных вариантов закусок, например, с курятиной, грибами, яйцами, а также с гранатовыми зернами, сыром тофу и много прочих.
    Ингредиенты:

    • Кальмар – 1 тушка;
    • Сыр – 100 г;
    • Помидоры черри – 7 шт.;
    • Зеленый лук – несколько перышек;
    • Соль, специи, приправы на вас вкус;
    • Оливковое масло для заправки.

    Метод приготовления:
    Подготовим ингредиенты. Промоем тушку, помидоры, лук, достаем сыр из холодильника. 
    ингредиенты для салата с кальмаром и черри-томатами

    Тушку кальмара отвариваем, остужаем и нарезаем полосками. 
    salat kalmary cherry 02

    Помидоры, так как они маленькие, нарежем просто четвертинками. 
    salat kalmary cherry 03

    В подходящей для смешивания ингредиентов емкости складываем нарезанную тушку кальмара и кусочки помидор. 
    salat kalmary cherry 04

    Мелко нарезаем перышки зеленого лука. 
    salat kalmary cherry 05

    Натираем на терке для корейской морковки твердый сыр. Затем добавляем его к остальным ингредиентам. 
    Солим по вкусу, сыпем различные приправы и специи на свое усмотрение. Заправляем оливковым маслом и тщательно, но аккуратно перемешиваем. Выкладываем в тарелку и подаем к столу. 
    рецепт салата с кальмарами и помидором черри
    Вы можете приготовить как такой легкий и нежный салат, так и разнообразить его другими ингредиентами и сделать более сытным, пикантным, острым или кисловатым. Например, добавьте вареные яйца, немного чеснока, заправьте майонезом.
    По желанию можно заменить оливковое масло любым другим, однако помните, что именно оливковое наиболее полезное для организма. Кроме того используют майонез или сметану, но это более калорийные варианты и если вы хотите полезное и легкое блюдо, то лучше остановить выбор именно на масле.
    Кальмары необходимо брать вареные. Для начала доведите необходимое для варки количество воды до кипения, затем бросьте в нее тушки и проварите всего пару минут – 3-4 будет достаточно. В воду перед кипячением можете добавить соль, лимонный сок, кислоту или уксус, а также любые приправы и специи на свой вкус, чтобы придать кальмарам большей пикантности.
    Салат можно готовить не только из свежих кальмаров, но и из консервированных, а также копченых.

Share this recipe

Comments (2)

  • KatyZayka

    KatyZayka

    27 декабря 2015 at 18:16 |
    Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар чуть поджарить на сливочном масле или в сливках что-бы убрать его резиновость ? Спасибо, всех благ.

    reply

  • Tekilka

    Tekilka

    01 января 2016 at 01:58 |
    Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный соус делают его очень вкусным и необычным. У меня такой салат с кальмарами и кукурузой просто улетает.

    reply

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |