home teaser dove

Плов с курицей в узбекском стиле

0.0/5 rating (0 votes)
Плов с курицей в узбекском стиле

Ingredients

  • Куриная грудинка - 200 гр
  • Лук репчатый - 2 средние луковицы
  • морковь - 2 шт
  • рис - 2 стакана
  • паприка
  • петрушка - 1 пучок
  • Растительное масло

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Плов с куриным филе – питательное и вкусное блюдо, которое очень часто можно встретить на столах.
    Такое блюдо очень легко приготовить и список продуктов небольшой. Можно выбрать любое мясо по вашему вкусу: куриное, телятина, свинина, говядина. В зависимости от вашего выбора и вкус у плова будет разный. Готовится он у нас будет по принципу узбекского плова, когда рис варится вместе с мясом
    Плов с куриным мясом получается нежным и легким, имеет замечательный не только вкус, но и аромат. Время приготовления – 1 час.

    Ингредиенты

    куриное филе – 1 шт.,
    репчатый лук – 2 шт.,
    морковь – 2 шт.,
    рисовая крупа – 2 стакана,
    вода – 4,5 стакана,
    соль – по вкусу,
    молотая паприка – 1 ч. ложка,
    растительное масло – 4 ст. ложки,
    свежая петрушка – 1 пучок.

    Рецепт приготовления

    Рис тщательно промываем и оставляем замачиваться в двойном количестве воды.
    Репчатый лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем кубиками, полукольцами или кольцами. Тут у вас может быть полет фантазии.
    plov2 01
    Морковь очищаем, мойем и натираем на крупной терке. Можно также и нарезать любыми фигурами, которые вам нравятся.
    plov2 02
    Куриное филе надо тщательно вымыть и нарезать на кусочки.
    plov2 03

    Нарезанный лук обжариваем на растительном масле. Лук должен начать становиться прозрачным. Сразу же выкладываем в сковороду и морковь. Обжариваем до золотистого цвета.
    plov2 04

    Даем моркови слегка протушиться и добавляем в сковороду куриное филе.
    plov2 05

    Когда филе станет белым, засыпаем рис. Помешаем все хорошо и обжариваем, пока рис не станет золотистым.
    plov2 06

    Петрушку моем и мелко шинкуем.
    plov2 07

    Когда рис станет золотистым, заливаем воду, добавляем соль и молотую паприку. Хорошо перемешиваем и варим рис до готовности, пока вода не испарится.
    plov2 08
    Готовый рис выкладываеся на тарелку в виде башенки и подается к столу с салатом и хлебом.
    plov2 09
    Евгения Хоновец для сайта Моя кухня

     

Share this recipe

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |