home teaser dove

Пасхальные кексы

0.0/5 rating (0 votes)
  • Ready in: 1 час
  • Serves: 6
  • Complexity: easy
Пасхальные кексы

Ingredients

  • яйцо - 5 шт
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Сметана - 200 гр
  • молоко - 50 мл
  • сахар - 100 гр
  • лимонная цедра
  • разрыхлитель - 1 пачка
  • изюм - 50-100 г
  • мука
  • сахарная пудра - 4 ст.л
  • присыпка для тортов

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Вкусные и сладкие пасхальные кексы – отличное угощение в праздничный день. Готовятся такие кексы на пасху очень легко, поэтому вам не составит труда их приготовить. Не надо путать эти кексы с традиционным куличом, который готовится из более сложного теста, наши кексы скорее легкий апперитив для детей и гостей, которыми можно подкрепиться перед основным пасхальным блюдом.
    Рассмотрим рецепт приготовления вкусных пасхальных кексов, которые очень понравятся и деткам, и взрослым. Пасхальные маффины могут быть с любой начинкой из ягод и фруктов. Они могут быть политы шоколадной глазурью или сметанным кремом. Но украшены они должны быть разноцветной присыпкой обязательно.

    Ингредиенты

    яйца куриные (свежие, из холодильника) – 5 яиц,
    сливочное масло (хорошее, 82% жирности) – 100 грамм,
    сметана (хотя бы 25 % жирности) – 3 ст. ложки,
    молоко свежее (3,2 % жирности) – 50 мл,
    белый сахар – 100 грамм,
    лимонная цедра (свежая) – 1 лимон,
    пекарский порошок (разрыхлитель) – 10 грамм,
    изюм (хороший, маленький) – по вкусу,
    пшеничная мука (проверенная, высший сорт) – по консистенции.

    Сахарная глазурь:
    сахарная пудра (качественная, без комков) – 4 ст. ложки,
    сметана (минимум 25 % жирности) – 150 мл.

    Для украшения:
    присыпка для тортов (разноцветная, палочками) – по желанию.

    Рецепт приготовления

    Для приготовления теста для пасхальных кексов нужно подготовить большую миску и вбить в нее пять яиц. Затем засыпать белый сахар и хорошо взбить венчиком. Взбивать нужно примерно три минуты, после этого нужно растопить сливочное масло.
    Выкладывайте его в стакан и растопите его в микроволновой печи. Выливайте масло к яйцам. После этого добавляйте сметану и молоко и хорошо перемешивайте.
    Лимон ополосните кипятком и натрите шкурку на мелкую терку. Засыпайте лимонную цедру в тесто.
    Засыпайте изюм в тесто, перемешивайте. И насыпайте пшеничную муку в миску. На муку засыпайте пекарский порошок и перемешивайте.
    Тесто у вас должно быть густоватым. Ложкой выложите его в формы. Поставьте формы в духовку. Готовить пасхальные маффины нужно около тридцати минут на среднем огне.
    Теперь нужно приготовить глазурь для пасхальных маффинов. Для этого вы просто должны в одной емкости соединить сметану и сахарную пудру. Поливайте маффины на Пасху сахарной глазурью и посыпайте присыпкой для тортов. Пасхальные маффины готовы!
    paskhalnye keksy

Share this recipe

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |