home teaser dove

Оладьи с зеленым луком

0.0/5 rating (0 votes)
  • Ready in: 30 минут
  • Serves: 6
  • Complexity: easy
Оладьи с зеленым луком

Ingredients

  • яйцо - 4 шт
  • зеленый лук - 2 пучка
  • Простокваша - 300 мл
  • сметана - 200 мл
  • Мука пшеничная
  • соль
  • Сода
  • сахар
  • Растительное масло

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Хочу поделиться  с вами любимым семейным рецептом. Моя двоюродная бабушка называла эти оладьи - Робин Гуд, потому что с луком и яйцами. Да, она была фанатом Мела Брукса и его кино-шедевра. А так же она любила экспериментировать на кухне с новыми блюдами. И есть есть пирожки с начинкой из зеленого лука и отварных яиц, то почему бы не сделать то же самое с оладьями?
    Нам понадобятся:
    4 куриных яйца
    2 пучка зеленого лука
    300 мл простокваши или гатыга
    200 мл сметаны
    Соль, сода и сахарный песок
    ингредиенты для оладьев с зеленым луком

    Отвариваем два яйца вкрутую. Другие два у нас пойдут на тесто. 
    oladyi s lukom 02

    Добавляем сметану и простоквашу, немного соды на кончике ножа, четверть столовой ложки соли и сахарного песка. Добавляем просеяную муку. Замешиваем тесто средней жидкости
    oladyi s lukom 03

    Отваренные яйца нарезаем кубиками. У меня джек-пот, двойной желток!
    oladyi s lukom 04

    Лук чистим, моем и мелко рубим. Добавляем вместе с отвареным яйцом в тесто
    oladyi s lukom 05

    Перемешиваем. В сковороде нагреваем масло и поджариваем наши оладьи
    oladyi s lukom 06

    До золотистой корочки с обеих сторон
    oladyi s lukom 07

    Готовые оладьи подаем со сметаной. Это очень вкусно и необычно. Приятного аппетита
    oladyi s lukom 08

Share this recipe

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |