home teaser dove

Морковный хлеб

0.0/5 rating (0 votes)
  • Serves: 6
  • Complexity: very easy
Морковный хлеб

Ingredients

  • морковь - 120 гр
  • Мука - 500 гр
  • Молоко - 150 мл
  • вода - 80 мл
  • мёд - 2 ч.л.
  • соль - 1,5 ч.л.
  • кунжут - 2 ст.л
  • дрожжи активные сухие - 1 ч,л
  • подсолнечное масло - 2 ст.л

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Чего только не добавляют в домашний хлеб для придания ему особого вкуса и аромата: изюм и курагу, сушеную вишню и цедру цитрусовых, орехи и семечки. Хозяйки посмелее экспериментируют с пряной зеленью и овощами, сдабривая хлеб базиликом, тимьяном, петрушкой и даже чесноком. Хотите придать хлебу полезные свойства? Положите в тесто измельченные овощи – кабачок, тыкву или морковь.
    Потребуется:
    • 120 г моркови;
    • 500 г пшеничной муки;
    • 150 мл свежего молока;
    • 80 мл воды;
    • 2 ч. ложки меда;
    • 1,5 ч. ложки соли;
    • 1 ч. ложка сухих дрожжей (быстродействующих);
    • 2 ст. ложки кунжута.
    • 2 ст. ложки подсолнечного масла.
    Приготовление:
    Подготовьте морковь для хлеба: вымойте, очистите и натрите на крупной терке.
    ингредиенты для морковного хлеба

    В чистую чашу хлебопечи Панасоник SD-253 сначала насыпьте сухие дрожжи. Туда же просейте муку – так, чтобы она покрыла дрожжи, и добавьте соль, мед, подсолнечное масло, кунжутное семя. 
    как правильно засыпать ингредиенты в хлебопечку

    Влейте в чашу молоко, смешанное с водой, сверху равномерным слоем выложите тертую морковь – чтобы при вымешивании она не сбилась в комки.
    morkovny 03

    Поместите чашу в хлебопечь, закройте крышку и запрограммируйте процесс выпечки, выбрав основной режим, размер буханки – XL, и среднюю корочку. На экране высветится время приготовления – 4 часа.
    morkovny 04

    В течение первого часа ингредиенты будут расстаиваться при определенной температуре, после этого начнется процесс замеса теста.
    замес теста в хлебопечке Панасоник

    Приготовление теста будет состоять из чередующихся этапов вымешивания и подъема.
    morkovny 06

    Когда тесто поднимется в последний раз – за 40 минут до окончания программы – хлебопечь нагреется и запустится процесс выпечки.
    morkovny 07

    Готовый морковный хлеб аккуратно вытряхните на чистое полотенце и поставьте вертикально – чтобы верхняя корочка не примялась. Прикройте чистой тканью и оставьте до полного остывания.
    morkovny 08

    Стакан свежего молока с теплой, золотисто-оранжевой горбушкой – лучший полдник для всех любителей домашнего хлеба, от мала до велика.
    хлеб выпеченный с морковью

Share this recipe

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |