home teaser dove

Мерлуза жареная с овощами

0.0/5 rating (0 votes)
  • Ready in: 30 минут
  • Serves: 2
  • Complexity: easy
Мерлуза жареная с овощами

Ingredients

  • Картофель - 3-4 штуки
  • Морковь - 1 шт
  • Стручковая фасоль - 130 гр
  • Цуккини - 1/2 шт
  • Брюссельская капуста - 10 шт
  • Рыба мерлуза 1 шт
  • Мука - 3 ст. ложки
  • Орегано
  • Растительное масло - 50 мл

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Нежная жареная рыба и сочные овощи – отличный завтрак или ужин, который принесет вам не только удовольствие от приема пищи, но и пополнит запасы нужных и важных витамин и элементов, без которых человеку сложно было бы прожить полноценно.
    Особенно такое блюдо будет полезно в осенне-зимний период. Рыба – хороший источник белка и продукт, который поможет вам пополнить запасы омега-3, что является своего рода профилактикой многих заболеваний. Время приготовления жареной рыбы с овощами будет зависеть от вашей расторопности, но в среднем хватит примерно 40-50 минут, чтобы иметь на своем столе ароматное, вкусное и питательное блюдо.

    Ингредиенты

    картофель – 3-4 шт.,
    морковь – 1 шт.,
    стручковая фасоль – 100 грамм,
    масло растительное – 8-10 ст. ложек,
    цуккини – ½ шт.,
    брюссельская капуста – 10 шт.,
    орегано – 1 ч. ложка,
    соль – по вкусу,
    рыба (мерлуза) – 1 шт.,
    мука – 2-3 ст. ложки.

    Рецепт приготовления

    Сначала подготовьте все продукты для приготовления жареных овощей. Овощи можно использовать или свежие, или замороженные. Как вам будет удобно. Обычно, если времени мало, то используют овощи сухой заморозки. Их не нужно чистить, мыть и резать. Они полностью готовы.
    ryba s ovoshami 01

    Также подготовьте ингредиенты для рыбы.
    ryba s ovoshami 02

    Картофель можно использовать уже готовый, замороженный. А можно очистить обычный картофель, помыть и нарезать дольками. Затем обсушите полотенцем и притрусите специями.
    ryba s ovoshami 03

    Подготовьте морковь и стручковую фасоль. Нарежьте, как вам удобно.
    ryba s ovoshami 04

    В сковороду налейте масло и выложите картофель и морковь.
    ryba s ovoshami 05

    Затем выложите стручковую фасоль.
    ryba s ovoshami 06

    Подготовьте цуккини и брюссельскую капусту. Цуккини помойте и нарежьте кружочками не толсто, а капусту просто сполосните. Так как в рецепте использовались замороженные овощи, то они немного пустили сок и тушились. Это займет примерно 10-15 минут.
    ryba s ovoshami 07

    За 5 минут до выключения огня притрусите овощи солью и специями.
    ryba s ovoshami 08

    Филе рыбы помойте, нарежьте на кусочки и притрусите солью.
    Обмакните каждый кусочек рыбы в муке и обжарьте на растительном масле до золотой корочки.
    ryba s ovoshami 09

    Подавайте рыбу с овощами к столу сразу же после приготовления.
    ryba s ovoshami 10

    Евгения Хоновец (infigirl) для сайта http://moya-kuhnya.info/

Share this recipe

Suitable Drinks

  • White Wine

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |