home teaser dove

Летний салат с капустой

0.0/5 rating (0 votes)
Летний салат с капустой

Ingredients

  • огурцы - 2 шт
  • Помидоры - 2 шт
  • Зеленый лук - 0,5 пучка
  • лимон - 1 шт
  • капуста - 200 гр
  • салат латук
  • оливкое масло

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Летний салат
    Сочетание огурцов и помидоров является лучшим для летнего салата. Предлагаем вам самый простой рецепт, который, так сказать, можно приготовить на скорую руку. Он хоть и простой, однако очень освежающий и отлично подойдет для любых вторых блюд. Выглядит он аппетитно, а кроме того является витаминным. Вместо майонеза мы используем оливковое масло, которое известно своими полезными свойствами. Салат, приготовленный по нашему рецепту, является низкокалорийным, поэтому он понравится дамам, следящим за своей фигурой. А уж поклонницам программы здорового питания Сибарит он просто идеален!
    Ингредиенты:
    1. Огурцы – 2 шт.;
    2. Помидоры – 2 шт.;
    3. Зеленый лук – пара перышек;
    4. Лимон – 1 шт.;
    5. Капуста – 200 Г;
    6. Латук – 3 листка;
    7. Специи;
    8. Оливковое масло для заправки.
    Метод приготовления:
    Подготовим ингредиенты. Промоем помидоры, огурцы, лук под проточной водой. Дадим обсохнуть.
    salat letny 01

    Капусту натрем на терке.  Положим капусту в подходящую для смешивания салата посудину. 
    salat letny 02

    Огурцы нарезаем кружочками или полукружочками. Добавляем огурцы к капусте.
    salat letny 03

    Помидоры нарезаем кружочки, которые в свою очередь разрежем пополам. 
    salat letny 04

    Добавляем помидоры к капусте с огурцами.  Заправляем оливковым маслом и перемешиваем. 
    salat letny 05

    Режем зеленый лук и смешиваем с остальными ингредиентами. С лимона выжимаем сок и заливаем в салат. Добавляем соль, перец, специи по вкусу
    Выкладываем на тарелку латук, а поверху аккуратно выложим салат. 
    Дайте ему немного пропитаться. 
    Готовое блюдо можно подавать на стол.
    salat letny 06
    Вы можете взять сок только половинки лимона, потому что он может показаться вам слишком кислым, а также заменить лимонный сок на уксус. Кроме того не лишним будет добавление разнообразных трав и зелени. Попробуйте использовать петрушку, укроп, базилик, кинзу. Разнообразить вкус можно с помощью всяческих приправ. Вместо зеленого лука берите и обычный репчатый, а также красный. Репчатый лук перед использованием рекомендуем замариновать. Брынзу можете заменить сыром фета. Если у вас нет оливкового масла – не беда, берите обычное растительное. К салату можно добавить остроты, используя лук (как перья, так и зубчики), а также перец чили. Если хотите, то покрошите в него болгарский перец, добавьте маслин. Чтобы салат стал более сытным, часто добавляют фасоль. Кроме того в качестве заправки можно использовать сметану, но она более калорийная. Такая закуска отлично сочетаются с другими блюдами, в особенности с мясными.

     

Share this recipe

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |