home teaser dove

Ленивые голубцы с рисом в мультиварке

0.0/5 rating (0 votes)
Ленивые голубцы с рисом в мультиварке

Ingredients

  • рис круглый - 320 гр
  • куриное филе - 200 гр
  • капуста молодая - 1 кочан
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • мука - 2 ст

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. `Рис с ленивыми голубцами на пару
    в мультиварке REDMOND RMC-M4524
    Чем хороша мультиварка REDMOND? Да у неё практически нет недостатков! О всех вкуснейших блюдах, приготовленных в этом чудо аппарате можно рассказывать очень долго, а можно просто взять и приготовить. С голубцами на пару справится, конечно же, любая мультиварке, но если ваша кастрюля другой фирмы, будьте внимательны с выбором режимов.
    Сейчас я предлагаю вам приготовить не блюдо-дуэт, а по очереди – вначале рис. Затем – голубцы. Если вы сможете приготовить рис впрок ( который является обязательным ингредиентом любых голубцов, как обыкновенных, так и ленивых), то блюдо можно объединить и в дуэт.
    Для ленивых голубцов на пару лучше всего использовать молодую зелёную капусту. Она более нежна и насыщенная по вкусу. Да и голубцы с ярко-зелёной вставкой смотрятся симпатичнее, чем со старой белокочанной капустой. Ну и в качестве фарша лучше использовать домашнюю курицу, которую вы перекрутите самостоятельно. Приступаем?
    Для приготовления риса с ленивыми голубцами на 4 порции нужно потратить 1.5 часа времени.
    Ингредиенты:

    • Рис шлифованный – 2 мультистакана (320 грамм)
    • Куриное мясо – 200 грамм
    • Зелёная молодая капуста – 1 маленький кочан
    • Морковь – 1 штука
    • Лук синий – 1 головка
    • Яйца куриные – 1 штука
    • Мука – 2 столовых ложки
    • Вода фильтрованная – 1 литр
    • Соль, приправы (паприка и специи к мясу) – по вкусу

    Этапы приготовления:
    Всё что нам необходимо подготавливаем. Покупаем домашнюю курочку, разделываем её и перекручиваем в фарш кусочки из тазобедренной части.
    ингредиенты для ленивых куриных голубцов в мультиварке

    Рис шлифованный можно не промывать, просто переберите его, выбросьте неприятные вставки и высыпайте в чашу мультиварки. Хотя промывка не помешает
    ris lenovye golubcy 02

    К рису добавляем соль (1 чайную ложку), заливаем водой. Уровень воды должен быть выше уровня риса на «2 пальца». Устанавливаем чашу в мультиварку.
    Дальше всё просто и привычно- программа «Крупы/Молочная каша», время – 25 минут.
    ris lenovye golubcy 03

    Готовому рису даём остыть, часть откладываем для фарша (половину получившейся нормы), остальное будем использовать в качестве гарнира.
    ris lenovye golubcy 04

    Фарш солим и размешиваем вместе с рисом.
    ris lenovye golubcy 05

    Молодую капусту промываем и мелко нарезаем.
    ris lenovye golubcy 06

    В фарш добавляем обжаренные измельчённые лук и морковь (сделайте обыкновенную зажарку на сковороде в то время, пока варится рис), капусту и перемешиваем.
    ris lenovye golubcy 07

    Куриное яйцо разбиваем в фарш.
    ris lenovye golubcy 08

    Всё хорошо смешиваем.
    Присыпаем фарш сверху мукой (можете заменить клетчаткой, так гораздо полезнее).
    ris lenovye golubcy 09

    Фарш перемешиваем окончательно.
    Смоченными в воде руками формируем колобки и выкладываем в чашу пароварки.
    ris lenovye golubcy 10

    В основную чашу мультиварки набираем литр воды. Устанавливаем пароварку.
    Готовим голубцы на программе «пар/макароны» 25 минут.
    ris lenovye golubcy 11

    Готовность проверяем на вкус, вынимаем пароварку. Даём голубцам остыть.

    В порционной посуде подаём голубцы вместе с рисом и свежими овощами.
    Приятного вам аппетита!
    Ленивые голубцы в мультиварке Redmond

     

Share this recipe

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |