home teaser dove

Кекс шоколадный на жидком йогурте

0.0/5 rating (0 votes)
  • Serves: 6
  • Complexity: easy
Кекс шоколадный на жидком йогурте

Ingredients

  • Йогурт питьевой - 150 мл
  • Сахарный песок - 150 гр
  • Яйцо куриное 2
  • Сливочное масло - 60 гр
  • Мука пшеничная
  • Какао - 2 столовые ложки
  • Изюм - горсть
  • Шоколад - 50 гр
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Шоколадный кекс – очень вкусная и ароматная выпечка, которая поразит еще и простотой приготовления. Поэтому если у вас мало времени, а порадовать свою семью и себя чем-то вкусненьким хочется, тогда этот рецепт для вас.

    Ингредиенты, которые нужны для приготовления шоколадного кекса

    1) Любой йогурт на ваш вкус – примерно 150 мл.
    2) Сахарный песок (или сахарная пудра) – 150 грамм.
    3) Яйца куриные свежие – 2 шт.
    4) Сливочное масло любой фирмы – 60 грамм.
    5) Мука пшеничная просеянная – пока не будет нужная консистенция.
    6) Какао – 2 столовых ложки.
    7) Изюм – по вашему вкусу.
    8) Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка.
    9) Сахарная пудра – для украшения.
    10) Шоколад – 50 грамм.

    Рецепт приготовления

    Для приготовления шоколадного кекса вам надо взять большой стаканчик питьевого йогурта, поэтому жирность не будет иметь значение. Главное, чтобы йогурт был жидким.
    Заливаете йогурт в миску и добавляете такое же количество сахарной пудры, то есть 150 грамм.
    Перемешайте хорошо и добавьте мягкое сливочное масло или маргарин. Снова тщательно перемешайте до однородности.
    Вбейте в миску куриные яйца и перемешайте содержимое. Сразу же можете добавить изюм по вкусу. Если хотите, то добавляйте и другие вкусные ингредиенты. Например, орехи, фрукты. Когда перемешаете тесто, начинайте добавлять пшеничную муку.
    Ее надо заранее просеять и перемешать с нужным количеством разрыхлителя теста. Вместо разрыхлителя можете использовать соду, гашенную уксусом.
    Добавляйте столько муки, чтобы получилось тесто, которое будет похоже по густоте на сметану, но только густую. Теперь можно порезать шоколад на кусочки и выложит в тесто, хорошо перемешать. Засыпаете какао и мешаете – последний этап приготовления теста.
    Тесто готово. Теперь надо подготовить форму для выпекания. У вас есть несколько вариантов. Либо это будет железная форма, которая использовалась в данном рецепте, ее надо смазать растительным маслом и посыпать мукой или сухарями. Либо можете взять силиконовую форму. Она готова к использованию без дополнительных манипуляций. Выливайте тесто в форму и отправляйте его в духовку.
    keks 01
    На выпекание у вас уйдет не менее тридцати минут, если огонь будет тихим. Предпочтительнее выпекать на слабом огне из-за того, чтобы низ не подгорел, а кекс равномерно выпекался.
    Когда кекс будет готов, выложите его на блюдо и посыпьте сверху сахарной пудрой.
    Подавать к столу можно с ароматным чаем, кофе, какао и даже с компотом. Приятного аппетита!
    keks 03


     

Share this recipe

Suitable Drinks

  • Coffee & Tee
  • Soft Drinks

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |