home teaser dove

Категории

Блюда из мяса

Гамбургер как в макдональдсе

5.0/5 rating 1 vote
  • Ready in: 30 минут
  • Serves: 6
  • Complexity: very easy
Гамбургер как в макдональдсе

Ingredients

  • Фарш говяжий - 500 гр
  • булочки для гамбургера
  • растительное масло
  • перец черный и красный
  • огурцы маринованые
  • лук репчатый
  • кетчуп
  • горчица
  • майонез

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Наверное в каждой семье иногда раздаются детские просьбы отвести в ресторан быстрого питания. Такое ощущение, будто там медом намазано, настолько дети увлечены их гамбургерами. Вот и сегодня у меня на кухне раздался хор, что все, что наготовлено, надоело и хочется в Макдональдс.
    НО! У меня есть кое-что, что сразу изменило решение детей. И даже необходимость самим заняться готовкой вдохновила. Не верите? А вот сами попробуйте предложить детям приготовить себе гамбургеры как в макдональдсе. 
    Итак, для этого нам нужны 
    пол кило говяжьего нежирного фарша
    несладкие булочки с кунжутом
    лук
    соленые огурцы
    пара листочков салата 
    специи
    кетчуп, майонез и горчица
    растительное масло для жарки
    ингредиенты для гамбургеров

    Особенность котлет в знаменитых гамбургерах в том, что они готовятся без лука. Да, вот как есть, фарш со специями и больше ничего. Единственное что нам надо добавить это чуть чуть соли, красного и черного перца
    hamburger 02

    Но предварительно не забываем о команде поддержки. Вон она у нас какая красивая. Ждет своей порции стейка тартар :)
    hamburger 04

    Теперь можно смешивать специи с фаршем
    фарш для гамбургеров

    Вымешиваем фарш и формируем из него шарики фарша. Заготовки котлеты должны быть чуть больше диаметра булочки и соответственно фарш берем из такого расчета
    hamburger 06

    Расплющиваем мясные шарики до нужного диаметра
    hamburger 07

    И отправляе их на сковороду, где уже разогрелось масло.
    hamburger 08

    Обжариваем по несколько минут на каждой стороне. Готовые котлеты откладываем в тарелку. По желанию можно присыпать красным острым перцем
    hamburger 09

    Булочки разрезаем пополам и подсушиваем на сухой сковороде до румяной корочки со всех сторон
    hamburger 10

    Можно так же воспользоваться тостером для экономии времени и равномерного прожаривания
    hamburger 11

    Остается только собрать и украсить наш гамбургер. Тут уже можно пригласить на кухню всех детей, не только старших помощников.
    На одну половинку булочки наносим тонкий слой майонеза и кладем нарезанный кольцами лук.
    hamburger 12

    Выкладываем на лук котлету, предварительно можно добавить лист салата. Поверх котлеты соленый огурец. Можно даже сделать смайлик
    hamburger 13

    На вторую половинку булочки нанести слой майонеза, горчицы. Накрыть котлету с огурцом салатом и завершить все второй половино булочки. Гамбургер готов. Приятного аппетита!
    гамбургер

Share this recipe

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |