home teaser dove

Блинчики с вишней в собственном соку

5.0/5 rating 1 vote
  • Ready in: 40 минут
  • Serves: 6
  • Complexity: medium
Блинчики с вишней в собственном соку

Ingredients

  • Молоко - 500 мл
  • Яйцо - 3 штуки
  • Мука - 300 гр
  • Сахарный песок - 5 ст.л
  • соль
  • Ванильный сахар
  • Растительное масло
  • вишня в собственном соку - 300-400 гр

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Блины с вишней в собственном соку.

    Сезон вишни вот вот начнется, и скоро шкафы пополнятся рядами аккуратных баночек с вишней в собственном соку. И почему бы нам немного не разнобразить традиционное использование вишни? 
    Давайте приготовим вкусные и аппетитные блины с начинкой из вишни в собственном соку! Придерживайтесь рекомендаций, данных в рецепте, и вы порадуете себя и близких ароматным блюдом. Такие блинам обрадуются и дети, и взрослы, а подавать их можно с сиропом, медом, сливками, орехами, шоколадом и т.д. Экспериментируйте и наслаждайтесь!
    Ингредиенты:
    1. Молоко – 1/2 л;
    2. Яйца – 3 шт.;
    3. Мука – 300 г;
    4. Сахар – около 5 ст. л.;
    5. Соль - щепотка;
    6. Ванильный сахар – на вкус;
    7. Растительное масло – 10-15 мл;
    8. Консервированная в собственном соку вишня – 300-400 г.
    Метод приготовления:

    Подготовим все необходимые нам ингредиенты. Помимо ванильного сахара вы можете использовать ванилин, а также молотую корицу. Молоко обязательно должно быть холодным, так что не вынимайте его заранее из холодильника. Растительное масло желательно брать без запаха, иначе оно оставит плохой привкус в готовых блинах.
    bliny vishnya 01

    Для начала вобьем в подходящую глубокую емкость три куриных яйца.
    bliny vishnya 02
    Затем всыпаем сахар. Добавим немножко ванильного сахара или ванилина на кончике ножа. 
    bliny vishnya 03

    Начинаем смешивать ингредиенты с помощью миксера на небольшой скорости. 
    bliny vishnya 04

    Необходимо, чтобы они равномерно распределились, и в готовом тесте не было комочков. Затем всыпаем муку. Ее предварительно можно просеять через сито. 
    bliny vishnya 05

    Снова взбиваем смесь с помощью миксера.
    bliny vishnya 06

    Вливаем молоко.
    bliny vishnya 07

    Затем добавляем чуточку растительного масла. 
    bliny vishnya 08

    Размешиваем тесто до однородного состояния. По густоте тесто должно быть немного жиже, чем ряженка. Регулировать густоту теста можно добавлением муки и молока.
    bliny vishnya 09


    Сковородку можете брать вовсе сухую или смазать ее совсем чуть-чуть маслом. Она должна быть полностью раскаленной. Для наливания теста в сковороду используйте большой половник, он наиболее удобен, блины будут равномерно растекаться по всей сковородке. Обязательно контролируйте огонь, он должен быть умеренным. Каждый блин жарят не более полминуты с каждой стороны. Для работы с блинчиками лучше используйте широкую лопатку, а не вилку. Разогреваем сковороду и выпекаем наши блины. Сначала с одной стороны. Затем аккуратно, чтобы блин не порвался, переворачиваем и поджариваем с другой. 
    bliny vishnya 10

    Выкладываем готовые блины на тарелку один на другой.
    Подготовим вишни в собственном соку. 
    bliny vishnya 11

    Выкладываем немного вишен на каждый блин.
    bliny vishnya 12

    Аккуратно заворачиваем две стороны. 
    bliny vishnya 13

    Затем завернем противоположные две стороны. 
    bliny vishnya 14

    Выкладываем вот такие завертыши на тарелку. Украшаем и подаем к столу. 
    bliny vishnya 15


Share this recipe

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |