home teaser dove

Салат из печеных баклажанов с майонезом и чесноком

0.0/5 rating (0 votes)
Салат из печеных баклажанов с майонезом и чесноком

Ingredients

  • Баклажаны - 1,5 килограмма
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кинза - 1 пучок
  • Майонез - 1 ст ложка

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Летом и осенью это блюдо бывает частым гостем на моем столе. В нем минимум жиров так как баклажаны запечены над углями или в духовке, и его можно спокойно употреблять, будучи уверенной в том, что лишняя порция не отложится в дальнейшем на талии

    Этот салат я часто готовлю, когда нахожусь на программе здорового питания Сибарит, и в качестве тушеных овощей и в качестве салата, так как он идеально сочетается с мясом. И еще его можно легко приготовить в походных условиях. А что еще нужно для пикника - кябаб(шашлык) из молодого, еще не нагулявшего жир барашка, свежая зелень,  легкие салаты, чистая родниковая вода.  Все так и призывает к здоровому питанию. Главное - не переусердствовать и не увлечься поеданием аппетитных кусочков хорошо прожаренного мяса.

    Салат из печеных баклажанов
    На полтора кило свежих баклажанов нам понадобятся
    1 крупный зубчик чеснока,
    пол чашки мелко нарубленной кинзы
    соль, одна столовая ложка майонеза
    по желанию мелко нарубленные грецкие орехи

    Баклажаны испечь на гриле, металлическом круге на газу или электроконфорке. 
    ikra 01

    Очистить от шкурки и порубить. Чеснок нарезать очень мелко, или же пропустить через давилку, смешать с баклажанами, кинзой. Посолить, и заправить майонезом.

Share this recipe

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |