home teaser dove

Категории

Вторые блюда

Омлет с брокколи

0.0/5 rating (0 votes)
  • Ready in: 20 минут
  • Serves: 3
  • Complexity: very easy
Омлет с брокколи

Ingredients

  • Брокколи 200-250 гр
  • Яйца - 5 штук
  • Молоко - 50 гр
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • растительное масло
  • сушеный базилик

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Удивительные свойства брокколи заставляют сторонников здорового питания все чаще обращаться к этому продукту. Ценный состав данного сорта капусты превосходит все ожидания. Витамины группы В, К, U, А, С, Е, РР, а также кальций, железо, йод, калий, марганец, сера, селен – вот неполный список тех бесценных веществ, из которых состоит капуста брокколи.

    Этот продукт сочетается с множеством овощных культур и дарит непередаваемые вкусовые ощущения. Брокколи часто готовят в духовке или на пару для сохранения максимального количества полезных веществ. Но можно ее и немного обжаривать или тушить. Вкус от этого становится только лучше. Отлично брокколи сочетается с яйцами, делая обычное блюдо настоящим шедевром кулинарного искусства. Именно поэтому те, кто уже успел оценить ее непревзойденные качества, добавляют брокколи во многие блюда, в том числе и омлеты. Я обычно готовлю такой омлет в обед для сибарита - тут и яйца и тушеные овощи. Остается только добавить салат.

    Предлагаю приготовить вкусный, красивый и питательный омлет с добавлением брокколи. Ингредиенты

    • Яйца куриные – 5 штук
    • Молоко – 50 гр. 
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Брокколи – 200-250 гр. 
    • Растительное масло, базилик, соль

    ингредиенты для омлета с брокколи
    Приготовление

    Необходимо очистить морковь и лук. Нарезать лук полукольцами или четвертинками, а морковь натереть на крупной терке. Высыпать оба ингредиента на сковороду и немного обжарить.

    brokkoli omlet 02

    Минут через 5 всыпать брокколи. Перемешать и обжаривать практически до готовности.

    brokkoli omlet 03

    Добавить соль, базилик сушеный.

    brokkoli omlet 04

    Яйца взбить с молоком и солью.

    brokkoli omlet 05

    Вылить яичную массу в сковороду и накрыть крышкой.

    brokkoli omlet 06

    Готовить на минимальном огне минут 7-10 пока омлет не поднимется и не испарится жидкость.

    brokkoli omlet 07

    Готовый омлет выложить на тарелку, притрусить зеленью по желанию. Данное блюдо подходит как на завтрак, так и на ужин. Обеспечивает наслаждение во время трапезы и дарит много пользы. 

Share this recipe

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |