home teaser dove

Баклажаны печеные с маслом

0.0/5 rating (0 votes)
Баклажаны печеные с маслом

Ingredients

  • Баклажаны 4-5 штук
  • Растительное масло - 2 чайные ложки

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Летом самое время для пикников, и к шашлыку можно буквально на ходу сделать легкие салаты и закуски. Одно из самых наипростейших это печеные баклажаны с растительным маслом. чем хорошо это блюдо, так тем, что его можно запросто включать в меню Сибарита вместо салата, либо основных тушеных овощей. 

    для двух человек достаточно взять четыре крупных плода. без косточек. определить это достаточно просто - сожмите плод. если он упругий, то семян в нем много, если же баклажан твердый как камень - то он уже переспел и полон жестких семян. Итак, выбрав подходящие овощи, моем и ощищаем их от зеленых чашелистников
    ikra pechenaya 01

    выпекаем их на решетке над огнем, или на рассекателе или сковороде на газу, время от времени переворачивая, для равномерного пропекания.
    ikra pechenaya 02

    надрезаем кожуру и раскрыв "синенькие" аккуратно вытаскиваем ложкой содержимое. Мякоть нарубаем ножом
    ikra pechenaya 03

    и выложив на тарелку подсаливаем и добавляем чайную ложку масла. Приятного аппетита.

Share this recipe

Suitable Drinks

  • White Wine
  • Red Wine
  • Soft Drinks

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |