home teaser dove

Баклажановые язычки с чесночно-майонезным соусом

1.5/5 rating (2 votes)
Баклажановые язычки с чесночно-майонезным соусом

Ingredients

  • Баклажаны 4-5 штук
  • чеснок -4 зубчика
  • Майонез - 100 гр
  • растительное масло

Копирование материалов с сайта Моя Кухня запрещено!

Рецепт и приготовление

  1. Средние по размеру баклажаны моем, очищаем от плодоножки и кожуры, нарезаем пластинками вдоль по 7-9 мм и подсоливаем для того, чтобы вышла чернота и горечь. Оставляем минут на 10.
    baklajay-yazuchki
    В сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем до золотистого цвета баклажановые язычки.
    baklajay-yazuchki2
    Пока они жарятся, в отдельную посуду давим чеснок, солим его и заправляем майонезом. Готовые язычки выкладываем на тарелке поперечными слоями, смазывая каждый слой тонким слоем чесночно-майонезной заправкой. Закуску можно украсить молотым грецким орехом или мелко нарубленной кинзой
    baklajay-yazuchki3

     

Share this recipe

Suitable Drinks

  • White Wine
  • Soft Drinks

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |