home teaser dove

Тутовая ягода, тут

Тутовая ягода, тут

0.0/5 rating (0 votes)

После недавнего дождя в воздухе появился привычный сладковатый запах. Шелковица у соседнего дома начала сбрасывать спелые ягоды-морулы, покрывая проезжую и пешеходные дорожки сладким ковром. Значит самое время с утра собираться на базар, побаловать себя и детей сочными тутовыми ягодами. 
Люблю я тут, раньше, когда мы жили в центре города, над крышей соседнего дома нависали ветви сразу нескольких деревьев, и одни из самых ярких воспоминаний детства было то, как мы с папой устраивали вылазки, собирая урожай с белой, черной и розовой шелковиц, заодно прихватывая листья для бабушкиных шелкопрядов. Возвращались мы всегда с несколькими баллонами, полными любимого лакомства, черные от сока, с несмываемыми пятнами на одежде. А потом весь день устраивали пиршества, сортируя добычу для засушки или варенья. 
ЯГоды тутовника отличаются по вкусу в зависимости от цвета. Белый тут на вкус нейтральный, с легким оттенком сладости, черные и розовые с более ярким выраженным вкусом. Отдельно стоит хартут, у него даже у спелых черных ягод присутствует легкая кислинка.

В народной медицине тут давно используется для поднятия сил, сироп из тутовых ягод(бехмез) великолепно лечит кашель, и поднимает уровень гемоглобина в крови. Так же ягоды шелковицы не смотря на свою сладость удивительным образом не способствуют набору веса, так что люди страдающие полнотой а так же диабетики диабетики могут спокойно лакомится ягодами.
Как и все фрукты, шелковица прекрасное мочегонное, муколитик, нормализует деятельность печени и селезенки. Черный тут является желчегонным средством, а благодаря большому содержанию витамина С и А помогают при воспалении слизистых оболочек.

Share this product

Поиск по продуктам

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный...

Tekilka Tekilka 01. января, 2016 |

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в этом салате отваренный кальмар...

KatyZayka KatyZayka 27. декабря, 2015 |

Отличный рецепт. Понравилось наличие подсказок о возможных вариантах поиготовления. Спасибо.

Мария Мария 01. ноября, 2015 |

Здравствуйте.
Разыскала ваш замечательный сайт. Я была Очень обрадована...

Katushapi Katushapi 04. июля, 2014 |

Я всегда с удовольствием посещаю этот сайт. Ведь есть очень многое полезных материалов. Очень хорошо, что есть такие сайты.

Roberton Roberton 03. июля, 2014 |

Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно

Худею Худею 02. июня, 2014 |